RSS

október 2013 havi bejegyzések

Néhány gondolat az ivóvízről

Szervezetünk vegyhatása, következésképpen egészségünk szempontjából nem közömbös, hogy milyen vizet iszunk nap mint nap.

Ilyent?   images (1)       Vagy inkább ilyent?   Clear water poured into glass.

Az elsavasodás megelőzése, illetve a lúgosítás érdekében fontos, hogy ivóvizünk legyen tiszta, szénsavmentes és enyhén lúgos vegyhatású. A magam részéről a szénsavmentes ásványvizet részesítem előnyben. A rendelkezésünkre álló ivóvíz (kút-, forrásvíz) vegyhatását akár házilag, mi magunk is ellenőrizhetjük tesztcsíkok (lakmuszpapír) segítségével.

images (2)  A vegyhatás (pH érték) 1-től 14-ig terjedő skáláján a 7-14 közötti érték a lúgos, tehát ivóvizünk ideális esetben enyhén lúgos, 8 körüli pH-jú legyen. Ne igyunk 7-es érték alatti savas vizet! Ha üzletben vásárolunk, figyeljünk oda a címkén feltüntetett vegyhatásértékre, és semmiképp ne vegyünk szénsavas vizet, az üdítőkről jobb, ha már nem is beszélek… 🙂    És igyunk minél több folyadékot!!!

Mindenkit eltanácsolok a vezetékes csapvíz fogyasztásától, bármennyire hangoztassák is annak tisztaságát. Lehet, hogy a fertőtlenítő eljárásokkal annak csíraszáma a megengedett határokon belűl van, de pont ennek érdekében agyon is van klórozva, ezért igen egészségtelen. És sok olyan szenneződést, mérgező anyagot (nyomelemek, szintetikus vegyületek, hormonok, gyógyszerekből származó vegyületek, rovar- és növényirtók, műtrágyák, festékek stb) tartalmaz, amelyek a reciklált  vízből vagy a folyóvizekből, talajvízből semmiféle tisztító eljárással el nem távolíthatók. És még nem is beszéltem a vezetékekből kioldódó fémről és rozsdáról.       Ha módunkban áll, főzéshez se igen használjuk.

Reklámok
 

Elsavasodás: a nagy mumus

Mi az én értékrendemben a három legfontosabb dolog? Az egészség, a szeretet és a lelki béke. És ez a három szervesen összefügg. És mindhárom megtartható, vagy ha elvesztettem, visszaszerezhető, csak rajtam múlik. És abban, hogy higyjek benne.

dallos_zk_4_a         images (1)      „Gyógyszerekre nincs mindig szükség, de a gyógyulásba vetett hitre igen!”                              Norman Cousins.

Természetesnek veszem, hogy egészséges vagyok, és legtöbbször nem figyelek oda olyan „apró-cseprő” figyelmeztető jelekre, mint pl. az allergia, emésztési panaszok, fejfájás, kimerültség, fáradékonyság, levertség, ízületi- és bőrpanaszok, különböző fájdalmak, nyilallások stb. Pedig mindezeknek jelzésértékük van, azt jelentik, hogy valami nincs rendben a szervezetemmel. Általában az immunrendszer legyengülése következtében alakulnak ki különböző betegségek. Ehhez a helytelen táplálkozás által okozott elsavasodás és elsalakosodás jelentősen hozzájárul. És az immunrendszerünket legalább ilyen mértékben gyengíti a lélek megbetegedése, a stressz, depresszió, fel nem dolgozott lelki traumák, melyek biokémiai úton szintén elsavasodást idéznek elő.

th    „A vidám elme jó orvosságul szolgál; a szomorú lélek pedig megszáraztja a csontokat” (Példabeszédek 17:22)

„Nincs olyan rákkeltő organizmus, vírus, baktérium, gombásodás, élesztő, féreg vagy bármi más, aminek esélye lenne a fennmaradásra egy egészségesen működő szervezetben”   Dr. James P. Cima

Ellenben elsavasodott környezetben immunrendszerünk nem működik megfelelően, szervezetünk fogékonnyá válik úgy a banális fertőzésekre (megfázás, influenza, gyomorrontás stb.), mint a komoly betegségekre, például a rákra. Szervezetünkben mindig keletkeznek rákos, elfajult sejtek, ám az egészséges immunrendszer elpusztítja őket, megakadályozva, hogy daganattá fejlődhessenek. Tehát nem feltétlenül a vírusok, baktériumok, gombák, rákos sejtek miatt leszünk betegek, hanem azért, mert a leterhelt immunrendszerünk nem képes megbírkózni velük.

És mitől savasodik el a szervezet? Sejtjeink anyagcseréje során normális körülmények között is keletkeznek káros, mérgező melléktermékek, ún. szabad gyökök, melyeket azonban immunrendszerünk, ha a megfelelő tápanyaghoz jut hozzá és jól működik, semlegesíteni tud.

szabadgyok       images  Ilyen anyagok az antioxidánsok (pl. C-,E-vitamin stb.). Ezek a szervezet azon helyein, ahol intenzívebb az anyagcsere és sok oxigénre van szükség, de ahol a fokozott oxidoredukciós reakciók során sok szabad gyök keletkezik, sokszoros koncentrációban vannak jelen. A szem látósejtjeit ellátó vérerekben például a C-vitamin (de az E is) 30-40-szeres koncentrációban van, összehasonlítva a szervezet más véredényeivel, mivel a retinában igen intenzív az anyagcsere. És ezeken a helyeken természetesen lényegesen nagyobb az oxigénkoncentráció is.

Dr. Robert O. Young és Otto Warburg vették észre, hogy már enyhe savtúlsúly is drasztikusan lecsökkenti a vérben az oxigénszintet. A ráksejtek (a legtöbb baktériumhoz hasonlóan) oxigénszegény környezetben érzik jól magukat, ott tudnak igazán burjánzani. Az oxigén mennyiségének növekedése magakadályozza szaporodásukat, és az antioxidánsok szabadgyökmegkötő, -semlegesítő hatásával, illetve további lúgosítással együtt meggátolja a daganat kialakulását. Ha a sav-bázis egyensúly fennáll, és bőségesen van oxigén, nem jön létre daganat. Ezért nem létezik például szívrák! A szívet ellátó vér, a retinát ellátóhoz hasonlóan, a szervezet oxigénben leggazdagabb és legmagasabb pH-értékű része.

A rákos sejtek pH-ja savas és oxigénhiány jellemzi őket, szemben az egészséges sejtekkel, melyek vegyhatása enyhén lúgos és magas az oxigéntartalmuk.

0081-094-00000-0020-41777-77925    A kor előrehaladtával szervezetünk, öregedési folyamatainak tulajdoníthatóan mindinkább elsavasodik, többek között ezzel is magyarázható, hogy miért gyakoribb a rák előfordulása idősebb korban. Természetesen az elsavasodás és a mérgező anyagok felszaporodása a szervezetünkben önmagában még nem jelenti azt, hogy rákosok leszünk, de mint rizikófaktor nagyon is számottevő.

Ezen az oldalon igyekszem felsorolni mindazokat a lehetőségeket, melyek segítségével megakadályozhatjuk szervezetünk elsavasodását, mérgező anyagok további bevitelét kerülhetjük el, illetve, ha ez már megtörtént, hogyan állíthatjuk vissza az optimális sav-bázis egyensúlyt, és hogyan méregteleníthetjük magunkat.

 

Torma

th    A torma nem csupán gasztronómiai szempontból értékes konyhakerti növényünk; gyógyhatása is jelentős, anyagcserefokozó, emésztést, vérkeringést serkentő hatása ismert. Elpusztítja a baktériumokat, és antioxidánsként rákmegelőző hatása is figyelemre méltó. Véleményem szerint érdemes gyakrabban könnyeznünk a reszelésekor, mert mondanom sem kell, hogy frissen reszelve igazán hatásos. Semmiképpen nem a boltokban készen kapható reszelt tormára vagy tubusos tormakrémekre gondolok.